豆角和茄子不但可以一起食用,它們一起烹飪出來(lái)還屬于一道美食,是很多人飯桌上必點(diǎn)的一道菜。豆角茄子在一起翻炒口感細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,色相極佳,是一道色香味俱全的傳統(tǒng)美食,符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣。