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生蠔和羊肉可以一起吃嗎

生蠔和羊肉能一起吃,二者的營養(yǎng)物質(zhì)不會產(chǎn)生反應(yīng),對人體沒有害處,在清洗生蠔的過程中,要用刀將外殼打開,將其中的蠔肉取出清洗,羊肉帶有羊騷味,烹飪前可以在將羊肉和蘿卜一起煮,將異味去除。

生蠔和羊肉能一起吃嗎

1、可以一起吃

生蠔和羊肉能一起吃,因為生蠔和羊肉不相克,營養(yǎng)物質(zhì)也不會產(chǎn)生沖突,一起吃不會產(chǎn)生不良影響,但羊肉屬于熱性食物,食用不宜過多,以免出現(xiàn)上火現(xiàn)象,影響身體健康。

2、清洗方法

清洗生蠔時,可以直接用刀將生蠔殼打開,取出其中的蠔肉,并將內(nèi)臟去除后,用鹽水清洗,如果無法用刀將生蠔打開,可以使用刷子刷洗生蠔外殼,然后將其放入鍋中,煮開后外殼救護打開,再將其取出即可。

3、去味方法

羊肉帶有一股羊騷味,對于不適應(yīng)的人來說較為惡心,因此在烹飪羊肉之間,可以利用蘿卜、綠豆或者米醋去除異味,將蘿卜切塊后扎傷小孔,和羊肉、綠豆或者米醋一起倒入鍋中,熬煮半小時即可。

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