新梢(new shoot)亦稱“嫩梢”。由葉芽萌動展葉的嫩梢。是樹體的新生營養(yǎng)體,也是茶葉采收的主要對象??砂错斞炕顒优c否分為正常新梢和駐梢;也可按生長季節(jié)分為春梢、夏梢和秋梢;還可根據(jù)抽生早遲,分當(dāng)年新梢與隔年新梢。