黃酒如果一次沒(méi)喝完,蓋好蓋子放進(jìn)冰箱保存冰箱可以放10天,室溫20多度放5天左右,30多度方法3天左右。如果是大壇的酒開(kāi)封后,換裝成小瓶進(jìn)冰箱為佳。
黃酒開(kāi)封后容易酸敗,所以不建議長(zhǎng)期存放。
黃酒不宜與其他有異味的物品或酒水同庫(kù)儲(chǔ)存。
黃酒儲(chǔ)存不宜經(jīng)常受到震動(dòng),不能有強(qiáng)烈的光線照射;要遠(yuǎn)離熱源,不能潮濕。