賣冰粉要準(zhǔn)備的工具有:三輪車、制冰機(jī)、兩個不銹鋼保溫桶、凈水器、材料盒、打包盒、一次性餐勺、舀冰粉的大勺子、舀各種配料的小勺子等。此外還需要準(zhǔn)備冰粉、紅糖水、水果碎、堅果碎等材料,具體可據(jù)售賣品種進(jìn)行調(diào)整。
冰粉是著名的夏季小吃,口感冰涼香甜,嫩滑爽口。因其爽滑、美味、價廉而倍受歡迎。
冰粉主原料為冰粉樹,主要分布云南、廣西等地,在貴州、湖南、四川等地區(qū)也有栽培。