粽子沒有冰箱可以放2天。將粽子放于陰涼通風干燥的位置,能保存的時間在2天左右。在夏天,室內的溫度高、濕度大,煮熟的粽子容易出現變質的情況,為了粽子不變質和新鮮一些,最好是放在冰箱冰凍層里保存。
從南北朝以后,民間開始有粽子,據說是由百姓祭奠屈原而來。
由于各地方的飲食習慣不同,粽子形成了南北兩種風味,從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。
粽子是中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,傳播非常廣泛。