成年黃鱔主要以各種蝦類和小型魚類以及昆蟲為食。幼年黃鱔一般以各種水生小昆蟲和浮游生物為食。黃鱔又名鱔魚,體細長呈蛇形,常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質(zhì)水底層。
黃鱔廣泛分布于亞洲東部及附近之大小島嶼,西起東南亞,東至菲律賓群島,北起日本,南至東印度群島。
黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類,營底棲生活的魚類,適應能力強,喜歡鉆洞穴居。
黃鱔日間喜歡在多腐植質(zhì)淤泥中鉆洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活動,夜間出穴覓食。