如果是放在常溫的環(huán)境下,未熟的西梅可以放置2天左右,而成熟的西梅只能放1天左右。而將西梅放進(jìn)冰箱冷藏室保存起來的話,冰箱溫度比常溫要低一些,可以保存3天左右。
西梅普遍外觀強(qiáng)壯,長(zhǎng)勢(shì)茂盛。如果水分與肥料充足,1年生枝條平均生長(zhǎng)量達(dá)1m,定植4年后樹干高達(dá) 3.5m,冠幅可達(dá) 2.5m。
西梅果實(shí)芳香甜美、品質(zhì)極佳。外觀呈卵圓形,果面有藍(lán)黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色,表皮覆蓋白色果粉。
西梅是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,在西梅的有效成分中,含有花青素、維生素C、有機(jī)酸、糖類物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。