建議先放蜂蜜再放水。蜂蜜水建議用40℃的溫水沖泡，不可以用開水沖，如果用開水沖蜂蜜不僅會破壞其豐富的營養(yǎng)物質，而且會導致其天然的色、香、味都發(fā)生變化，甚至可能導致蜂蜜水有怪酸味。

蜂蜜先放水還是蜂蜜

蜂蜜與水的沖泡比例以1:5為佳，比例過大會增加蜂蜜水的甜膩感，比例過小則會影響口感。

蜂蜜水在沖泡時可以搭配其他材料一起飲用，如檸檬蜂蜜水、紅棗蜂蜜水、生姜蜂蜜水、柚子蜂蜜水等。

蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生結晶，會生成結晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結晶的部分主要是果糖。