洋縣特產(chǎn)有洋縣臘肉、洋縣掛面、洋縣棗皮、秦巴猴頭菌、洋縣地軟、洋縣狗腥草、洋縣蕨菜、槐樹(shù)關(guān)紅苕、洋縣五彩米、漢中仙毫、珍稀黑米酒、謝村黃酒等,以及豬白血、棗糕饃、漿水面、洋縣面皮、洋縣洋芋糍粑、神仙豆腐等風(fēng)味小吃。
洋縣棗皮又名山茱萸,形似棗核,色棕紅,去核獲肉,為山萸肉。
洋縣棗皮以果大、肉厚、味正、色紅油潤(rùn)、有效成分含量高等特點(diǎn)而聞名。
洋縣北依秦嶺,南靠巴山。山區(qū)林木豐茂,雨量充沛,夏秋晝夜溫差大,適宜猴頭菌生長(zhǎng)。
秦巴猴頭菌素以個(gè)體肥大、絨毛光澤金黃、肉質(zhì)肥厚、質(zhì)地細(xì)潤(rùn)、氣味芳香、久儲(chǔ)味不變等特點(diǎn)著稱(chēng)。