白鷺的大小不一。大白鷺體長約為70-90厘米，體重在4-6公斤之間。中白鷺體長約為60-70厘米，體重在3-4公斤之間。小白鷺體長約為20-30厘米，體重約1-2公斤。

白鷺

白鷺屬共有13種鳥類，其中有大白鷺、中白鷺、小白鷺和黃嘴白鷺?biāo)姆N，體羽皆是全白，均習(xí)稱為“白鷺”。

白鷺，棲息在沿海島嶼、海岸、海灣、河口及其沿海附近的江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼澤地帶。

白鷺主要以各種小型魚類為食，也吃蝦、蟹、蝌蚪和水生昆蟲等動物性食物。通常漫步在河邊、鹽田或水田地中邊走邊啄食。