金魚是一種非常獨特的魚類，它們能夠在沒有氧氣的水中生存。這是因為金魚具備了一種稱為乳酸發(fā)酵的特殊適應(yīng)能力。

在沒有氧氣的情況下，通常的生物無法進行正常的呼吸作用，因為呼吸需要氧氣來產(chǎn)生能量。然而，金魚的身體內(nèi)部有一種特殊的酶，稱為乳酸脫氫酶。當金魚在沒有氧氣的水中時，它們會利用這種酶將身體內(nèi)的糖分解成乳酸，并將其作為能量來源。

乳酸發(fā)酵是一種無需氧氣的代謝過程，通過這種過程，金魚能夠在沒有氧氣的環(huán)境中生存。當金魚進行乳酸發(fā)酵時，乳酸會在其肌肉組織中積累，導(dǎo)致肌肉產(chǎn)生酸性環(huán)境。這也是為什么金魚在沒有氧氣的水中生存一段時間后會感到疲勞和不適的原因。

然而，金魚并不是完全依賴乳酸發(fā)酵來生存的。當金魚在沒有氧氣的水中生存一段時間后，它們會盡量尋找氧氣更豐富的區(qū)域，如水面或水底下的氣泡。一旦金魚接觸到氧氣，它們的身體就會迅速恢復(fù)正常呼吸，以攝取更多的氧氣并清除體內(nèi)積累的乳酸。

綜上所述，金魚能在沒有氧氣的水中生存是因為它們具備了乳酸發(fā)酵的特殊適應(yīng)能力。這種乳酸發(fā)酵能夠為金魚提供一定的能量，但同時也會導(dǎo)致肌肉酸化和疲勞。金魚在沒有氧氣的環(huán)境中生存的時間有限，它們會盡量尋找氧氣更豐富的區(qū)域以恢復(fù)正常呼吸。