過期的枸杞子不能繼續(xù)吃，因?yàn)殍坭竭^期后會(huì)使其營養(yǎng)價(jià)值大打折扣，而且超出保質(zhì)期后會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。一般枸杞的保質(zhì)期為一年半左右，在這過程中如果枸杞發(fā)生霉變、異味最好也不要食用，避免影響身體健康。

枸杞子過期了不能吃

枸杞子過期了不能繼續(xù)吃，枸杞子過期后，其含有的成分會(huì)逐漸變性，其含有的大量蛋白質(zhì)和糖分也會(huì)滋生細(xì)菌，繼續(xù)吃這種過期的枸杞子可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。

此外枸杞子過期后，隨著過期的時(shí)間增長，枸杞子中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)流失的越來越多，食用口感也會(huì)越來越差，食用價(jià)值就會(huì)變得越來越低。

枸杞子的保質(zhì)期一般為18個(gè)月左右，但是枸杞子具體的保存時(shí)間受保存環(huán)境影響，如果枸杞子有酒味或顏色發(fā)生變化，則說明枸杞子變質(zhì)了，不能繼續(xù)吃。