羊排能和魚(yú)一起吃,兩者沒(méi)有食物相克的問(wèn)題,并且都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分??梢詫⒀蚺排c魚(yú)一起紅燒,滋味獨(dú)特且鮮美。羊排滋補(bǔ)效果較佳,魚(yú)肉蛋白質(zhì)含量豐富,兩者都是十分適宜秋冬的美食,同食能將營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮的更加充分。
羊排可以和魚(yú)一起食用,兩者都含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,且沒(méi)有食物相克的問(wèn)題,都屬于較佳的食材。羊排中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),魚(yú)肉中不飽和脂肪酸含量豐富,對(duì)身體具有滋補(bǔ)作用。
羊排可以和魚(yú)一起紅燒,將羊排洗凈焯水,放在鍋中燉煮,將魚(yú)裹上面粉與蛋液炸透,在羊排燉煮一小時(shí)后將魚(yú)放入和羊排一起燉燒,加入生抽、老抽和鹽,半小時(shí)后即可出鍋。
羊排燉魚(yú)口感軟嫩,魚(yú)肉香酥可口,還具有油炸后的焦香之感,是十分美味的菜肴之一。羊排屬于熱性食材,具有溫和滋補(bǔ)的功效,魚(yú)肉中脂肪含量少,營(yíng)養(yǎng)豐富,兩者同食能更好的發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。