紅豆黑米粥的營養(yǎng)價值高，最好在煮前要將其黑米和紅豆放在水中浸泡一晚上，以免影響口感，且每次也不要吃太多，對于消化能力不是很好的人也不要吃太多，否則會加重腸胃間的負擔，這樣會對身體造成不利的影響。

紅豆黑米粥的禁忌

紅豆黑米粥是一種營養(yǎng)價值很高的食品，但在蒸煮的時候最好將黑米和紅豆放在水中浸泡一晚上再蒸煮，這樣能增加其口感，但在平時的時候不宜食用太多，由于它是寒性的，這樣會加重體內(nèi)的濕寒之氣，不利于健康。

同時對于腸胃功能不是很好或者消化能力弱的人也不適合吃，由于紅豆黑米粥里面含有多種的粗纖維和維生素物質(zhì)，常吃的話會促進人體腸胃之間的蠕動，這樣也會加重人體腸胃之間的負擔，對健康不利。

此外身體虛弱的人也不應(yīng)吃太多，對于每天的人體攝入的營養(yǎng)要很多，還要全面，而在平時中更不能將其作為主食，尤其是體質(zhì)不好的人，這樣會導(dǎo)致讓身體變得更加虛弱，最好在平時搭配蔬菜肉類為宜。