沒有冰箱的情況下可以把蔬菜放在陰涼、干燥的地方保存，這樣可以避免蔬菜中的水分快速流失，蔬菜新鮮的口感也能保持更長時(shí)間?；蛘邔⑹卟松系臓€葉子去掉后，放在干凈的塑料袋中，放在通風(fēng)的陰涼處，這樣能保存半個(gè)月左右。

1、置陰保存

在沒有冰箱的情況下，可以將新鮮蔬菜放在陰涼、干燥的地方保存，這樣可以避免蔬菜中的水分快速流失，蔬菜新鮮的口感也能保持更長時(shí)間，必要的時(shí)候可以給蔬菜灑點(diǎn)水，會(huì)有利于蔬菜保鮮。

2、保鮮袋保存

或者采用塑料袋保鮮法，主要先將蔬菜上的腐壞或者快要發(fā)黃的葉子剪掉，這樣能防止時(shí)間過長后會(huì)引起腐爛現(xiàn)象，再將新鮮的蔬菜放在干凈的塑料袋里，將袋口密封處理，放在陰涼的干燥處，大概能保存半個(gè)月左右。

3、紙巾包裹保存

也可以采用紙巾保鮮法讓蔬菜保存較長的時(shí)間，可在蔬菜的根部上包裹一層吸水的紙巾，之后在紙巾上噴灑適量的水分，這樣能給根部提供足夠的水分，之后豎著將其放在陰涼干燥處，待紙巾變干后再繼續(xù)噴水為宜。