想要腌制木瓜酸，需要先將木瓜去皮，切成3毫米左右的薄片，然后加入適量白糖、鹽、醋、辣椒碎，攪拌均勻，這樣會使木瓜片軟滑一些。最后將攪拌好的木瓜片裝入罐中，腌制2個小時即可食用。

使用食材

木瓜、白糖、鹽、醋、辣椒。

步驟一

先將木瓜去皮，切成3毫米左右的薄片。

步驟二

然后加入適量白糖和鹽，放入醋進行腌制。

步驟三

將辣椒切碎放到木瓜片里，攪拌均勻。

步驟四

將攪拌好的木瓜裝入罐中，腌制2個小時即可食用。