淡奶油結(jié)塊是變質(zhì)了的，變質(zhì)的淡奶油會結(jié)塊，產(chǎn)生霉菌，發(fā)出酸味臭味，不能食用，未開封的淡奶油保質(zhì)期一般有六個月，開封后的淡奶油冷藏能保存兩個星期，冠心病、高血壓患者要慎重食用淡奶油。

淡奶油結(jié)塊是不是變質(zhì)了

1、是變質(zhì)

淡奶油結(jié)塊是變質(zhì)了，淡奶油存放不當(dāng)或存放過久就會結(jié)塊，產(chǎn)生霉變，發(fā)出酸味臭味，這種淡奶油對腸胃無益，不能食用，正常的淡奶油是淺黃色，有奶香的。

2、保存時間

未開封的淡奶油可以常溫保存，保質(zhì)期一般是六個月，開封的淡奶油開口越小越不容易變質(zhì)，將其密封好，放入冰箱冷藏室，一般能保存兩個星期，最好盡快食用。

3、營養(yǎng)成分

淡奶油的主要營養(yǎng)成分是脂肪、蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)活力，促進(jìn)人體新陳代謝，還能滋潤肌膚，提供熱量，增加飽腹感，但冠心病、高血壓患者要慎重食用。