芝麻是不容易壞的,特別在冬季放的時間更長,存放3-4個月沒問題。但需注意存放環(huán)境必須干燥通風。黑芝麻在打粉之前要曬干,一定要足夠干,磨碎后用保鮮袋密封后放在密閉的容器里保存。
只要放到干燥,通風的地方即可,注意不要放在冰箱里。
避免潮濕就不容易變質(zhì)。如果將芝麻炒熟晾干則更加利于存放。
最好密封保存,因為黑芝麻含油脂比較多,不然吃起來特別油膩,而且量比較大。