屬于光敏感類的蔬菜和水果有很多,蔬菜有:萵苣、茴香、莧萊、薺菜、芹菜、香菜、芥菜、油菜、韭菜、灰菜等。水果有:檸檬、橙子、無花果、芒果、菠蘿等。
所謂光敏感食物,就是指那些容易引起植物性紫外線過敏的食物。
通常來說,光敏性食物經(jīng)消化吸收后,其中所含的光敏性物質(zhì)會隨之進入皮膚,如果在這時照射強光,就會和日光發(fā)生反應,進而出現(xiàn)裸露部位皮膚的紅腫、起疹,并伴有明顯瘙癢、燒灼或刺痛感等癥狀。
屬于光敏感類的蔬菜和水果,一般表面比較光滑,含有揮發(fā)的辛辣氣味和特殊氣味。