三色糙米由紅米、黑米和糙米構(gòu)成，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)元素。五色糙米是紅米、黃米、黑米、紫米和綠米。相比三色糙米來(lái)說(shuō)多了兩種糙米，五色糙米營(yíng)養(yǎng)元素更豐富。

三色糙米和五色糙米區(qū)別

三色糙米飽腹感強(qiáng)，富含許多鈣，鐵，維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但它的熱量卻很低。既補(bǔ)充了人體所缺的營(yíng)養(yǎng)，又保證了口味的依存。

五色糙米屬于無(wú)污染、無(wú)公害的粗糧。食品，含有18種氨基酸、色素、維生素、黃酮等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。