每100克的煎雞蛋的熱量為209大卡，1個(gè)煎雞蛋大約是50克，所含有的熱量大約為104大卡。食物在經(jīng)過油煎之后，熱量就會(huì)變得比較高。所以雞蛋在經(jīng)過煎炸后熱量就會(huì)變得比較高。

煎蛋熱量

煎蛋由新鮮的雞蛋放入一些鹽，經(jīng)過油炸制作而成。雞蛋經(jīng)過油炸之后，里面的蛋白質(zhì)和豐富的微量元素有可能會(huì)受到破壞，從而降低了整體雞蛋所含有的營養(yǎng)價(jià)值。

煎蛋里面的蛋白煎得太焦的話，不利于人體吸收，所以建議不要把雞蛋煎得太焦。