首先要注意肉桌和肉墊的環(huán)境衛(wèi)生，同時(shí)工具擺放整潔，給客戶良好的形象。其次要保證豬肉品質(zhì)，良好的服務(wù)以及合理的價(jià)格，與回頭客及附近的飯店保持好良好關(guān)系?？梢岳梦⑿跑浖麄鳟a(chǎn)品，打開知名度，同時(shí)做好質(zhì)量保證。

賣豬肉的技巧與營(yíng)銷

開展團(tuán)購(gòu)模式，根據(jù)購(gòu)買量推出合理的優(yōu)惠政策，保證優(yōu)惠力度。

算賬時(shí)可以學(xué)會(huì)取整數(shù)，針對(duì)幾塊錢的零頭可以免收。多和客戶聊天，熟悉了可以成為回頭客。也可以準(zhǔn)備蔥姜蒜，必要時(shí)免費(fèi)贈(zèng)送。