醪糟可以直接吃。醪糟又叫酒釀，指的是用糯米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒。醪糟是江南地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，醪糟可以直接食用，也可以加熱做成各類甜品，如醪糟雞蛋、酒釀小丸子等等。

醪糟可以直接吃嗎

醪糟富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且味道香甜醇美，因此深受大眾喜愛。

醪糟可以加入檸檬汁、草莓汁、橙汁等各種果汁，做成口味獨(dú)特的果汁醪糟，作為夏日食用的清涼佳品。