魚有心臟。魚是最古老的脊椎動物,脊椎動物都有心臟,一般人們把脊椎動物分為魚類、鳥類、爬行類、哺乳類、兩棲類五大類。但魚是最低等的,魚類的心臟只有2個腔,1個心房和1個心室,起到擠壓促進血液循環(huán)的作用,每條魚只有一個心臟。
魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物。
世界上現(xiàn)存已發(fā)現(xiàn)的魚類約三萬二千種,魚生活在水里,分布在海洋和淡水中,海洋中生活著占三分之二,其余的生活在淡水中。
從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度來看,魚屬于高蛋白質的食物,如果吃得過多,又缺乏富含維生素C的蔬菜水果,會使體內膠原蛋白的合成出現(xiàn)問題,造成牙齦、黏膜出血等上火癥狀。