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獼猴桃金果和綠果的區(qū)別

主要是外形和口感不同,金果表皮光滑,絨毛很少,果肉的顏色為金黃色,而綠果表皮較為粗糙,有濃密的絨毛,果肉顏色為綠色。在口感上,金果的含糖量比較高,吃起來比綠果甜。

獼猴桃金果和綠果的區(qū)別


金果在口味上完全除去了普通獼猴桃的酸味,同時混合了哈密瓜、水蜜桃、柑橘等多種水果的風(fēng)味,較為獨特。

綠果即是綠心獼猴桃,是最原始、最野生的品種,維生素含量比較高。

獼猴桃除了有黃心、綠心的,還有紅心的,紅心獼猴桃的糖酸比最高,比黃心、綠心的甜,且果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽。

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