可以的。豆角包子的餡豆角可以不焯水，只要將它完全炒熟是不會含有毒素的。大多數(shù)生豆角里面含有一定的毒素，但是只要將它炒熟，毒素就會消失。焯水是為了縮短豆角煮熟的時間。

豆角

豆角，又名豇豆、長豇豆、帶豆，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，營養(yǎng)價值高，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一。

豆角的環(huán)境適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以一整年生產(chǎn)，四季皆可上市。

適宜豆角生長的土壤范圍較廣，過于粘重和低洼潮濕的地塊除外，其他土壤都可以種植。豆角以肥沃的壤土或砂質(zhì)壤土為佳。