最好放入冰箱冷藏保存。一般來說淡奶油是不能放在冰箱冷凍室內(nèi)保存的,由于溫度過低,會導(dǎo)致奶油和水油分離,影響奶油的正常使用,所以最好是放在冰箱冷藏區(qū)內(nèi)保存,這樣既能保存淡奶油的口感,也不會破壞其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
一般淡奶油包裝上都會注明開封后一周之內(nèi)使用完畢,所以淡奶油不能存放太久以免影響使用。
淡奶油的用途廣泛,可以用來裱花做蛋糕使用,還可以做奶油芒果卷、奶油布丁、奶油曲奇等甜點。
若奶油發(fā)苦,發(fā)臭,味道很難吃,則表明奶油已經(jīng)變質(zhì)壞掉了,是不可以再使用了。