100克左右。一般情況下,一人份的米飯量,可以依據(jù)個人的飯量程度適當添加或減少,并沒有一個規(guī)定的標準量。通常100g左右的生米剛剛好可以制作出一碗米飯的量。
煮飯時水和米的比例最好是1.2:1,這樣煮出來的米飯軟硬適中,口感最好。
米飯具有較高的營養(yǎng)價值,其中含有蛋白質(zhì)、維生素和纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)。
米飯的熱量并不高,每100克的米飯熱量大約為116卡左右。