空氣炸鍋能做蛋糕?？諝庹ㄥ伿遣捎谩案咚倏諝庋h(huán)技術(shù)”，通過高溫加熱機(jī)器的熱管來產(chǎn)生熱空氣，再用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果。

空氣炸鍋能做蛋糕嗎?

蛋糕是以雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經(jīng)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成的似海綿的點(diǎn)心。

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來的，因此空氣炸鍋能做蛋糕。