枸杞可以放冰箱保存。枸杞放冰箱冷藏層以0到4度保存，潮濕的空氣會讓枸杞變暗，所以儲存時一定要密封，或者使用食品防潮夾子夾住袋子，避免受潮，要用的時候直接拿出來沖服。

枸杞要放冰箱保存嗎

枸杞又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實，枸杞子藥食同源的歷史悠久，是馳名中外的名貴中藥材。

枸杞子中含有多種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分，使其具有非常好的保健功效。

枸杞晾干后較容易保存，普通袋裝的一般要七到八成干，枸杞不宜大量堆積庫存，要經(jīng)常取出在陽光下面晾曬，否則時間久了會粘黏變質(zhì)。