上車餃子下車面是北方風(fēng)俗。在北方傳統(tǒng)習(xí)俗中,有“上車餃子,下車面”一說(shuō),指送行的時(shí)候給被送人吃餃子,接風(fēng)時(shí)給被接的人吃面條,這一習(xí)俗歷史久遠(yuǎn),寓意深長(zhǎng),一直被沿用至今。
餃子的外形酷似金元寶,寓意發(fā)財(cái),而面條有長(zhǎng)遠(yuǎn)纏綿之意,寓意牽掛。
餃子和面條是人們希望出遠(yuǎn)門的人平平安安、順順利利、大吉大利,讓歸家的人感受到溫暖,餃子和面條承載了人們的美好愿望。
與“上車餃子,下車面”同理的也有“送客餃子,迎客面”,“出門餃子,回家面”以及“上馬餃子,下馬面”等,大概的意思都是相同的。