有預(yù)冷冷藏法、低溫保存法，獼猴桃液可以用帶孔的保鮮袋保存。獼猴桃儲(chǔ)存保鮮時(shí)需放到陰涼、避免陽(yáng)光、不通風(fēng)處存放，因?yàn)橥L(fēng)會(huì)加快獼猴桃水分流失的速度，影響獼猴桃的口感。

獼猴桃儲(chǔ)存保鮮方法

獼猴桃也稱為奇異果、狐貍桃、藤梨、猴仔梨、楊湯梨，表皮覆蓋濃密絨毛，貌似獼猴而得名。

獼猴桃的果實(shí)一般呈橢圓形，早期外觀呈黃褐色，成熟后呈紅褐色，成熟后果肉可食用。

獼猴桃的原產(chǎn)地是中國(guó)，獼猴桃口感酸甜，果肉呈亮綠色，種子黑色或者紅色。