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蜂蜜怎么保存要放冰箱里嗎

放干燥處密封保存,溫度保持在5~10℃,空氣濕度不超過75%,可放冰箱保存。蜂蜜一般室溫保存,夏冬季溫度過熱和過冷,建議蜂蜜放冰箱保存。盛放蜂蜜的容器需密封,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。

蜂蜜怎么保存要放冰箱里嗎


蜂蜜是蜜蜂釀制的蜜,蜂蜜中 80% 以上都是糖,蜂蜜在低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶。

蜂蜜也稱為百花蜜、槐花蜜、荊條蜜、狼牙蜜、棗花蜜,主要成分為果糖、葡萄糖、水分。

蜂蜜之間存在著色澤差異,有水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色、深琥珀色。

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