有日照紅茶、祁門紅茶、昭平紅、霍紅、云南紅茶、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。紅茶品種很多,紅茶屬全發(fā)酵茶,紅茶因干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色得名。
紅茶根據(jù)加工方式,可分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶,紅茶四大品種為祁門紅茶、大吉嶺紅茶、烏沃茶、阿薩姆紅茶。
世界上最早的紅茶是由中國明朝時期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明的,紅茶分布于中國、印度、東非等地區(qū)。
紅茶的營養(yǎng)成分包括胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、茶黃素、茶紅素等。