香蕉的外形彎曲，主要呈月牙狀，果柄短，果皮上有5-6個(gè)棱，一般沒成熟香蕉呈青綠色，而成熟后的香蕉呈黃色，并且會(huì)帶有褐色斑點(diǎn)，剝皮后里面的果肉呈黃白色，橫斷面近似圓形。

香蕉的外形

香蕉的肉質(zhì)軟糯，吃起來香甜可口，另外還可以將其制作成各種各樣的美食食用，比如打成奶昔、做成糕點(diǎn)、面包等。

香蕉是著名的熱帶水果之一，適合生長(zhǎng)在熱帶或者亞熱帶地區(qū)，而在中國(guó)主要在廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、云南和海南等地均有種植。

香蕉的種類有很多，常見有米蕉、芝麻蕉、北蕉、仙人蕉、李林蕉、西貢蕉、灰蕉、玫瑰蕉等，每種香蕉都有其各自的特點(diǎn)和口味。