關(guān)于麝香氣味描述的說法有很多,比如甜味、脂粉味、奶味、皮革味、辛辣味、木香味等。不過總的來說,天然麝香的香氣非常濃烈,近聞?dòng)袆?dòng)物的腥味且很濃烈。遠(yuǎn)聞則有濃郁的花香味、奶香味、辛辣味。
麝香,中藥材名,為鹿科動(dòng)物林麝、馬麝或原麝成熟雄體香囊中的干燥分泌物。采收季節(jié)為冬季至次春。
毛殼麝香:為扁圓形或類橢圓形的囊狀體,直徑3-7厘米,厚2-4厘米,開口面微突起,皮革質(zhì),棕褐色。
麝香所含成分主要有:麝香大環(huán)化合物如麝香酮,甾族化合物如睪丸酮、雌二醇、膽甾醇,多種氨基酸如天門冬氨酸、絲氨酸等。